به گزارش پلاتو هنر، غذا در سینما تنها یک عنصر تصویری یا تزئینی نیست؛ بلکه ابزاری است برای روایت، هویتسازی و برانگیختن احساسات انسانی.
در بسیاری از فیلمها، غذا نقشی فراتر از خوراک روزمره دارد و به زبانی جهانی تبدیل میشود که از طریق آن، مفاهیمی چون عشق، خاطره، ریشه، طبقه و حتی سیاست بیان میگردد.
نور، صدا و رنگ در صحنههای مرتبط با غذا اغلب حامل معنا هستند؛ غذا در سینما روایتگر فرهنگها و مرزها است.
اگر عاشق غذا هستید، در ادامهی این گزارش آثار سینمایی به شما معرفی میشود که این فیلمها شما را به سفری سینمایی میان طعمها، صداها و احساسها میبرند.
در این آثار، غذا تنها یک عنصر مادی نیست، بلکه استعارهای از عشق، خاطره و هویت انسانی است.
هر قاب، با رنگ و نور و بخار غذا آغشته است؛ هر سکانس، مزهای از زندگی، رنج، اشتیاق و رهایی را در خود دارد.
اگر عاشق غذا هستی، این فیلمها رو تماشا کن! «Julie & Julia»
فیلم سینمایی «جولی و جولیا» (Julie & Julia) فیلمی کمدی درام به کارگردانی نورا افرون محصول سال ۲۰۰۹ آمریکا است.
«Julie & Julia» قصهی دو زن میانسال آمریکایی در دو دوران متفاوت را روایت میکند که نقطهی مشترک آن ها، هنر آشپزی و میل بسیار برای کسب موفقیت و شهرت است…
در سال ۲۰۰۲ جولی پاول (امی آدامز) نویسنده جوانی است که به عنوان یک تلفنچی در یک شرکت در منهتن کار میکند. او از کارش راضی نیست. روزی او تصمیم میگیرد که هر روز یکی از غذاهای کتاب آشپزی جولیا چایلد را درست کند و یک وبلاگ را راهاندازی میکند و کارهای روزانهاش را در وبلاگ مینویسد.
مریل استریپ در نقش جولیا چایلد، امی آدامز در نقش جولی پاول، استنلی توچی در نقش همسر جولیا چایلد و لیندا ایمند در نقش سیمون بک در این فیلم سینمایی به ایفای نقش پرداختهاند.
اگر عاشق غذا هستی، این فیلمها رو تماشا کن! «Ratatouille»
فیلم سینمایی «موش سرآشپز»، انیمشن تولید شده سال 2007 به نویسندگی و کارگردانی برد برد است. پتن اسوالت، ایان هولم، لو رومانو، جانین گاروفالو، پیتر اوتول، برد گرت، برایان دنهی و پیتر سوهن صداپیشگان این انیمیشن در ژانر ماجراجویی هستند.
داستان این انیمیشن در مورد رمی، یک شهروند پاریسی است که غذا خیلی دوست دارد و میتواند با سیلقه و استعداد خود غذاهای فوق العاده ای درست کند و دوست دارد سرآشپز یکی از رستوران ها باشد ولی مشکل اینجا است که رمی یک موش است. بنابراین به زیر کلاه یکی از آشپزهای یکی از بهترین رستوران های شهر میرود تا…
اگر عاشق غذا هستی، این فیلمها رو تماشا کن! «Chocolat»
فیلم سینمایی «شکلات» محصول انگلیس سال 2000 به کارگردانی لاسه هالستروم در ژانر درام و عاشقانه است. جانی دپ، ژولیت بینوش، آلفرد مولینا، جودی دنچ، کری ان ماس و لنا اولین ستارگان این فیلم هستند.
این فیلم داستان خیالی یک مادر (با بازی ژولیت بینوش) را نقل میکند که به همراه دختر شش سالهاش به یک شهر فرضی در فرانسه مهاجرت میکند. در این شهر کوچک که اهالی آن کم و بیش متعصب دینی هستند و کشیشی سختگیر در آن شهر زندگی میکند و پس از آنکه متوجه میشوند این مادر به دین آن ها اعتقادی ندارد و به کلیسا نمیرود سعی در دشمنی میکند.
از طرفی مادر همراه با دخترش به تولید شکلات مشغول میشود و شکلاتهای او زندگی مردم این شهر کوچک را به سرعت دستخوش تغییراتی جالب و خندهدار میکند.
اگر عاشق غذا هستی، این فیلمها رو تماشا کن! «Jiro Dreams of Sushi»
فیلم مستند «رویاهای جیرو درباره سوشی» (Jiro Dreams of Sushi) مستندی محصول سال 2011 کشور آمریکا به کارگردانی دیوید گلب و تهیهکنندگی مشترک کوین ایواشینا و تام پلگرینی است.
در این مستند افرادی چون جیرو اونو، یوشیکازو اونو، ماسوهیرو یاماموتو، دایسوکه ناکازاما، هاچیرو میزوتانی، هاروتاکی تاکاهاشی، هیروکی فوجیتا، تسوننوری ایدا، توچیرو آیدا، آکیهیرو اویاما، شیزو اویاما، هیروشی اوکودا حضور دارند.
«رویاهای جیرو درباره سوشی» در مورد استادی 85 ساله به نام جیرو اونو است که مهارت زیادی در تهیه سوشی دارد. او در زیرزمین یک ساختمان اداری در توکیو، رستوران معروف خود به نام سوکیاباشی جیرو را مدیریت کرده و به شکلی خستگی ناپذیر کار میکند. این مستند تلاشهای بی وقفه جیرو اونو و همچنین رابطه او با پسر بزرگترش یوشیکازو را به تصویر کشیده است و…
اگر عاشق غذا هستی، این فیلمها رو تماشا کن! «The Hundred-Foot Journey»
فیلم سینمایی «سفر سی قدمی یا سفر صد فوتی» (The Hundred-Foot Journey) فیلمی کمدی و درام محصول سال ۲۰۱۴ کشورهای آمریکا، هندوستان و امارات متحده عربی به کارگردانی لاسه هالستروم است که نویسندگی این فیلم را نیز استیون نایت برعهده داشته و بازیگرانی چون هلن میرن، اُم پوری، مانیش دایال، شارلوت لی بون، دیلون میترا، میشل بلانش، جوهی چاولا، وینست الباز در این فیلم به ایفای نقش پرداختهاند.
«سفر سی قدمی» در مورد یک آشپز جوان و با استعداد به نام حسن کادم است که پس از نابود شدن تجارت خانوادگیشان در اثر خشونتهای سیاسی در هند تصمیم میگیرد تا همراه با خانواده خود به فرانسه سفر کند. اکنون حسن تصمیم دارد تا یک رستوران هندی در روستای کوچک سنت آنتونین راهاندازی کند اما این موضوع باعث میشود تا او وارد رقابتی جدی با رستوران زنی به نام مادام مالوری (با بازی هلن میرن) شده و…
اگر عاشق غذا هستی، این فیلمها رو تماشا کن! «Chef»
فیلم سینمایی «آشپز» (Chef) در سبک کمدی به کارگردانی جان فاورو در سال 2014 منتشر شده است. جان فاورو، جان لگویزمائو، بابی کاناوله، اسکارلت جوهانسون، داستین هافمن، سوفیا ورگارا، اولیور پلات، رابرت داونی جونیور، ایمی سداریس و… بازیگران این فیلم سینمایی هستند.
خلاصه داستان: یک آشپز که شغلش را در رستوران از دست داده، تصمیم میگیرد یک رستوران سیار را در یک کامیون راهاندازی کند و از این طریق خانوادهاش را هم دوباره سر و سامان ببخشد…
بیشتر بخوانید:
